Le domaine Gut Oggau se situe dans le Burgenland, dans l'est autrichien. Il fut créé en 2007 par Stephanie et Eduard. Leurs vins se sont démarqués à travers le monde du vin naturel de par leur éclat et leur qualité. Eduard a débuté sont apprentissage dans les vignes du Burgenland aux côtés de son père, qui travaillait en conventionnel. Mais lui rêvait de plus de liberté, et surtout moins de chimie. Avec sa compagne Stephanie, ils dénichent une dizaine d'hectares de vignes abandonnées depuis plus de 20 ans. Le travail pour remettre ces terres en état est fastidieux, mais les vignes sont parfaitement saines. Ils appliquent immédiatement la biodynamie. Ils vinifient sans intrant, mais toujours avec une grande précision. 

  Pour faire des vins qui leur ressemblent, ils élaborent une série de cuvées qui portent le nom de membres de leur famille. Les cuvées arborant le nom des jeunes générations représentent les vins à boire jeunes, vifs et vibrants d'énergie, tandis que celles qui portent le nom des plus anciens démontrent davantage de profondeur, issues de vignes plus âgées et élevées de manière plus traditionnelle. Quel que soit l'orientation prise, leurs vins sont toujours l'occasion de beaux moments de dégustation, qui marquent à coup sûr tout amateur de vin naturel qui a la chance d'y participer.