Mesdemoizelles 2019-21 Domaine Valette
Producteur : Maison Valette
Type de vin : Vin blanc
Mode de production : Agriculture biologique, Biodynamie, Vinification naturelle
Caractère : Sec et aromatique
Millésime : 2019 et 2021
Appellation : Pouilly-Vinzelles
Terroir d'origine : Argiles
Vinification et élevage : Assemblage des millésimes 2019 et 2021, élevage long sur lies fines
Cépage : Chardonnay
Garde : 10 ans
Degré alcoolique : 14,5%
Contenance : 75cl
Produit rare : quantité limitée à une bouteille par personne.
Nous adorons lorsque cette bouteille est achetée en combinaison avec d'autres vins de notre sélection !
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Voici un grand vin issu de deux millésimes, d'un équilibre remarquable. Les Valette nous livrent encore une fois un travail d'orfèvre.
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