Cuvée Vendange Groseille 2021 Brasserie Ammonite
Producteur : Brasserie Ammonite (Simon Lecomte)
Type de bière : Bière de fermentation spontanée
Caractère : Bière acide
Ingrédients : Eau de SENS, Malt d'Orge, Groseille, Houblons
Elaboration : Fermentation spontanée. Macération et extraction avec du cassis variété Noir de Bourgogne en demi-muid de 500l.
DDM : 24 septembre 2041
Degré alcoolique : 6%
Contenance : 75cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste la définit ainsi :
Cette cuvée vendange, dans la tradition des krieks belges, est une explosion de fruits sur un profil vif et tranchant.
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