Daliz 2021 Domaine Jaça
Producteur : Domaine Jaça
Type de vin : Vin rouge
Mode de production : Agriculture Biologique, Vinifications naturelles
Caractère : Fruité et épicé
Millésime : 2021
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Terroir d'origine : Schistes & Sablo-argileux
Vinification et élevage : 60% Amphore en terre cuite, 40% Fûts de plusieurs vins
Cépage : 90% Syrah, 10% Grenache Noir
Garde : 3 à 7 ans
Degré alcoolique : 12,5%
Contenance : 75 cl
Quantité max atteinteAjouter
Julian, Maître caviste le définit ainsi :
Des parfums floraux et épicés se mêlent dans un ensemble très harmonieux. Sa structure tannique et délicate supporte une belle
fraîcheur et apporte de la longueur en bouche.
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